如何开花店

日期:2个月前

需要注意些什么 呢

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网友评论

  • 开店是一项有挑战性的工作,所以必须在开店之前,想清楚,自己是否能承担可能亏损的风险。

    虽然开店是自己做老板,但事实上在店的规模不大之前,自己仍然是个员工,既当员工又当老板比单纯地当员工更加辛苦。

    开花店是你自己想出来的,在没有实践之前,你事实上并不知道花店怎么样开,千万不要单纯地以为,把花摆在一个租来的房子里就是开花店了,关键的是你要确定你开的花店每天固定成本需要多少,流动成本又需要多少,而你能做到的营业额又有多少?每天会有多少个顾客上门。

    所以,你在开花店之前,去找个大一点的花店当员工做上半年或者更多时间是有必要的。因为你是抱着学习的态度进去当员工的,所以你要特别留意顾客进门后,老板和老员工是如何说服并让顾客消费鲜花的,老板和老员工又是如何剪花、插花的。事实上,虽然你成一个店里的员工,但很多与经营相关的东西你也仍然学不到的,因为老板不会告诉你,你问他,他也不会告诉你,而且会反感,所以,你只能偷偷地学,偷偷地观察他的经营和管理,这些东西不是一天两天就可以学会的。

    不要看到在一些节日的时候花店生意很好,你就觉得这个生意可以做,事实上,在一年中的很多日子里,一个花店一天连一个单子也没有都可能是很正常的。那个时候,你的心里是非常不好受的,因为花不是一般东西,一般东西可以存贮,而花是需要新鲜的,如果摆放了两天没有人要,说不定就成了垃圾,只能扔掉。

    你在估计花店的利润的时候,不要光看从云南进花时的价格和你卖出花时的价格的差异,这样估算成本会使你盲目乐观。合理的估计是你应该把以下这几项都充分考虑到成本里面去:

    1、房租、

    2、租来的房子需要装修的支出

    3、水电、

    4、工商税务费用、

    5、城管费用(如果有)、

    6、一个或两个员工的工资、

    7、鲜花的进价、

    8、鲜花的运输成本(从花市到昆明机场的费用、空运费用、宁波机场到你花店的运输费用)、

    9、营销费用(偶尔在合适的场合可能需要做一下广告,还有各种印刷宣传单的费用)

    10、鲜花的包装成本

    11、每天卖不出去的鲜花只能扔掉的大概比例

    在你经营的过程中,可能还会有其他费用产生的。

    在卖花的时候要切记,不是所有的时候所有的花都卖的越贵越好,有些可能是潜在的回头客,如果你卖贵了,也许这个潜在的回头客就不会再回头了。

    你还要清楚,你准备卖哪几种花,你的顾客主要是哪个层次的,哪个行业的,因为不同的顾客类型,他们的消费习惯是完全不一样的,这些是你的花店的定位问题。你还要大概地了解你的花店的销售策略,你是准备薄利多销,还是宰他一个是宰一个。你是准备走高端路线,还是走平民化路线。

    我相信你对这些情况,都不是很清楚的。开店不光凭热情,更多的是需要理性、智慧和辛劳。现在花店市场的竞争已经比较激烈了。你也不能把能否赚钱的“宝”押在SYR身上,她有生意并不一定代表你有生意,她即使给你介绍过来了生意,也不见得你就能做成功,能否留住顾客并让顾客能成为回头客是需要很高超的营销本领的。

    隔行真的如隔山,现在社会,销售要比采购难得多得多,当你看着你卖不出去的鲜花白白扔掉的时候,你要清楚地知道扔掉的是你的经营成本。对于这种情况的发生,你可以承受一天,但你是否能够连续承受一个月,或者多个月?

    开始开店的时候,生意不好是正常的,因为对于任何一个顾客而言,走进一家陌生的店总是让人不放心的,所以他们更可能偏向于走进一家他们有过交往的店。

    因为有这么多在开花店的过程中可能会碰到的问题,所以你想马上开花店,是不理性的,你最好先去其他花店学习几个月,这样可以让你大概地熟悉这个行业,也可以少交开店的“学习成本”。

    在你正式决定开店之前,你把这封信带上交给你信任的人(譬如你的干爸干妈)再看看,一起合计合计。要做最坏的打算,做最好的准备,这是成功商人、特别是成功创业者的必修之道。